バルヴェニー ダブルウッド12年は、ウイスキー樽で熟成後、ヨーロピアンオークのシェリー樽へ移し、さらに大樽で3〜4か月マリッジする公式工程を持つ12年、40%ABVのシングルモルトです。
関連する基礎はバルヴェニー蒸留所、フレンチオークを使うメーカーズ46、カスクフィニッシュでも確認できます。
12年・40%ABV
公式は12年、70cl、40%ABVと表示します。容量は地域差があるため現物も確認します。
二つの樽で熟成
長期間を伝統的なウイスキー樽で熟成し、ヨーロピアンオークのシェリー樽で追加熟成します。
3〜4か月マリッジ
個別樽の原酒を大きなオーク製のtunsへ移し、3〜4か月なじませると公式は説明します。
公式香味の範囲
公式はバニラのスパイス、果実、蜂蜜などを説明します。実飲していない香味を独自評価にしません。
要点を比較
| 段階 | 公式説明 | 確認点 |
|---|---|---|
| 主熟成 | 伝統的ウイスキー樽 | 詳細前歴は推測しない |
| 追加熟成 | 欧州オークのシェリー樽 | フィニッシュ工程 |
| マリッジ | tunsで3〜4か月 | 樽熟成年数と分ける |
| 表示 | 12年・40% | 現物も確認 |
確認するときの手順
- 商品名、分類、年数、度数、容量を現物表示と照合する
- メーカー、業界団体、公的機関の更新日と対象地域を確認する
- 非開示の配合、樽、香味、体験を推測で補わない
- 飲酒を伴う場合は水、食事、帰宅手段、純アルコール量を先に決める
まとめ
バルヴェニー ダブルウッド12年は、ウイスキー樽で熟成後、ヨーロピアンオークのシェリー樽へ移し、さらに大樽で3〜4か月マリッジする公式工程を持つ12年、40%ABVのシングルモルトです。 商品仕様、見学条件、制度は変わるため、利用時点の公式情報と現物表示を優先してください。
