メーカーズミュールは、甘さや辛さが商品で変わるため、ウイスキーとライムを測って基準を作ります。
公式材料を確認
| 材料 | 量 |
|---|---|
| メーカーズマーク | 45ml |
| ライムジュース | 10ml |
| ジンジャービール | 適量 |
銘柄情報はメーカーズマーク、一般的な炭酸割りはハイボールで分けます。
クラッシュアイスへ順に注ぐ
- グラスへクラッシュアイス
- ウイスキーとライム
- ジンジャービール
- そっと混ぜる
- ライムを添える
甘さと辛さは1項目ずつ調整
公式レシピのジンジャービールは商品によって甘さ、辛さ、炭酸の強さが違います。最初はウイスキー45mlとライム10mlを固定し、ジンジャービールの銘柄または注ぐ量のどちらか一方だけを変えます。ジンジャーエールへ替える場合は公式どおりではなく、別条件のアレンジとして記録します。
薄まっても酒量は減らない
氷と炭酸で口当たりが軽くなっても、注いだウイスキーの量は変わりません。目分量にせず、水を一緒に用意します。複数杯を作る場合も一杯ごとに計量し、飲酒できない人向けには別の器具でノンアルコール飲料を作ります。
クラッシュアイスが少ないと早く薄まり、多すぎると材料を混ぜにくくなります。グラスを変える場合も、材料量を先に固定して氷の量だけを調整します。完成後は炭酸を保つため、強く何度も混ぜません。
まとめ
- 45mlと10mlを測る
- 公式はジンジャービール
- 炭酸を抜かずに混ぜる
- 量と水を確認する
