バッファロートレースは、公式に90プルーフ（45％）のKentucky Straight Bourbon Whiskeyとして案内される銘柄です。Mash Bill #1という呼称は公開されていますが、穀物の具体比率まで公式商品ページからは確認できません。
先に結論
- 45％・90プルーフ
- Kentucky Straight Bourbon
- Mash Bill #1の具体比率は推測しない
- 新しい焦がしたオーク樽で熟成
現行仕様を一覧で見る
| 項目 | 公式情報 | 読み方 |
|---|---|---|
| タイプ | Kentucky Straight Bourbon Whiskey | ブランド名と区分を分ける |
| 度数 | 45％ | 90 proof＝45％ |
| マッシュビル | Mash Bill #1 | 具体比率は非掲載 |
| 樽 | New charred oak barrels | 新しい焦がしたオーク樽 |
| 年数 | 商品ページに数値なし | 推測しない |
90プルーフは45％
米国のproofはABVの2倍で表すため、90 proofは45％です。プルーフを「濃さ」や「品質」の点数と誤解しないようにします。度数が高いほど香味が優れるとは限らず、飲用量にも注意が必要です。
| 表示 | 意味 | 誤解しやすい点 |
|---|---|---|
| 90 proof | 45％ABV | 90％ではない |
| 45％ | 100ml中の純アルコール体積割合 | 品質点ではない |
| Straight | 米国規則上の追加条件 | 味の強さではない |
Mash Bill #1を推測しない
公式はMash Bill #1を使用するとしています。しかし、番号は蒸留所内のレシピ呼称であり、公開された比率ではありません。「コーン何％、ライ何％」という非公式情報は、一次資料で確認できない限り断定しません。
マッシュビルの読み方はバーボンのマッシュビル、法的な基本はバーボンとはで整理しています。
公式香味表現を3段階で読む
| 段階 | 公式表現の例 | 確認方法 |
|---|---|---|
| 香り | バニラ、ミント、糖蜜 | グラスを離して短く確認 |
| 味 | ブラウンシュガー、スパイス、オーク、トフィー | 甘味と刺激を分ける |
| 余韻 | ダークフルーツ、アニス | 長さと変化を記録 |
公式テイスティングノートは参考語です。感じなかった語を自分の感想として書き写さず、「メーカー表現」と「自分の記録」を分けます。
飲み方は比較できる順番にする
- 10〜15mlをストレートで香りだけ確認
- 一口飲み、甘味・刺激・余韻を記録
- 水を数滴加えて変化を見る
- 別のグラスでロックかハイボールを試す
炭酸で飲む場合はハイボールの基本も参考になります。
購入前の確認項目
- 商品名とKentucky Straight Bourbonの表記
- 90 proof／45％
- 容量
- 正規・並行輸入の別
- 販売価格と確認日
- ボトルやラベルの現行性
情報源と記事の範囲
商品仕様と香味表現はBuffalo Trace公式商品ページ、商品区分は米国連邦規則27 CFR §5.143を2026年10月3日に確認しました。
まとめ
- 90プルーフは45％
- Kentucky Straight Bourbon
- Mash Bill #1の比率を推測しない
- 新しい焦がしたオーク樽を使用
- 公式表現と自分の感想を分ける
