ウイスキー試飲会の準備｜量・水・移動・記録を確認

試飲会で大切なのは、できるだけ多く飲むことではありません。安全に帰宅し、比較した内容を覚えて帰ることです。受付へ向かう前に6項目を決めます。

出発前の6項目

軽い香味から強い香味へ進み、途中で水を飲みます。会場の推奨順があれば優先します。並べ方はウイスキーを飲み比べる順番、水の役割はチェイサーの基本で確認できます。

銘柄名、順番、香り、味、余韻、加水、時刻だけを一行で残します。採点を急がず「もう一度確認したい」を記録するだけでも役立ちます。書式はテイスティングノートの5項目を使えます。

顔の赤み、動悸、吐き気、強い眠気などを感じたら試飲を止め、水と休憩を優先します。厚生労働省は、あらかじめ量を決める、食事をとる、合間に水を飲む、一時多量飲酒を避けることを示しています。

よくある質問

何を持って行けばよいですか？

主催者案内に加え、水、メモ、筆記具、年齢確認書類、帰宅経路を用意します。

全部飲み切る必要がありますか？

ありません。香りだけ確認する、残す、休む選択も含めて量を管理します。

食事は必要ですか？

厚生労働省は飲酒前・飲酒中の食事を挙げています。体調に合わせ、空腹での参加を避けます。

水はどのくらい必要ですか？

一律量ではなく、試飲の合間に飲めるよう用意します。会場の給水方法も確認します。

車で行っても飲まなければよいですか？

運転予定があるなら試飲しません。持ち帰り対応などは主催者へ確認します。

記録は何を書きますか？

銘柄、順番、香り、味、余韻、加水、時刻を短く記録します。